ナマズのツマ？
近畿大学のナマズ刺身、すっごく美味しかったんです。
臭いもなかったし水気も出てなくて、ツマもキレイな状態で。
なのに、福には感じる何かがあったんでしょうね～
近大マグロで有名、近畿大学のナマズ！
なんか、ウナギの代用品として研究されてるとか
アレコレ凄い。。。
しかし、スーパーでは
ちゃんと情報が掲示されてなくて
あまり売れてなかった様子。
確かに、知らないと「ナマズの刺身なんて臭そう！」とか
思っちゃうんだろうなぁ。。。
ほんと全然臭みなくて、甘みあるコッテリ美味い刺身でした。
スーパー、もっと説明すればいいのに勿体ない～
これは、他魚のツマで復帰して食べてるところ。
さんざんオカワリしてました。
ナマズの時は、食べようとするのに食べられないという
「食べたい…でも何かダメ！」ってイライラしてたみたいです(^◇^;)
ちなみに、福はツマは好きですが刺身本体はダメ。
ツマにも、魚液（？）ついてたりするんですが…
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