おかいさんが好き!

小さい頃から、食べている
私のソウルフード(!?)

…それは

おかいさん

お米とお茶で作る、茶がゆなんですね。

和歌山のおかいさん~茶粥~

和歌山の郷土食 おかいさん(茶粥)

和歌山出身の母・アヤミから伝授されてるものですが
他のところでは、あまり見られない…んですよね?

と、いうのも。。。

うちで「おかゆ」というと茶粥だったので
物心ついた時
こちら(関東)で、「お粥」というと
病人が食べるもの的な白い粥だと
当然のように言われて

お粥に対して、だいぶイメージの違いがあるんだ!?
と、かなり驚きました。
おかいさん 和歌山 おかゆ お粥 茶粥 おかゆさん 漫画 マンガ

お粥に種類があるとか説明された事がなく
(アヤミが雑な性格なため)
おかゆといったら、旨い茶色のアレだろ!!
と、思っていたわけです。
たぶん、純粋関東人で
ここまで茶粥に熟れさせられてる人も珍しいのでは…(笑)

大人になって、自分でも作るんですが
友人とかにも
「何それ~!」と敬遠される事もしばしば(^◇^;)
そんなわけで
一人ゴハンの時とかに、ひっそり(?)食べてるんです。
また実家に帰ると、
「何もいらないから、おかゆでいい~」
と、リクエスト←やっぱアヤミが作る方が上手い

茶粥に、シラス、またはシャケとかシシャモでいただきます!
本当は、梅干しとかたくあんでサラサラっといくもんだと思うんですが
梅干し苦手な自分は、魚類と合わせちゃうんです。
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夏は冷やして(熱いのもいい!)、冬はホカホカで
いくら食べても飽きないので、食べる時は4~5杯いっちゃうんですよねー

~マサル情報~
全国の。。。。
マサルが気になる&
マサルを父?ペット?オモロいおっさん?
…のように思っていただいてる皆様!
諸事情で、ちょっと更新遅れていますが
結果から申しますと、マサルは元気でやっております!
もうちょっとしたら、全貌が明らかに。。。←また引っ張る~~( ̄▽ ̄;)

~業務連絡ぅぅ~
ポストカード到着のお知らせ、続々ありがとうございます!
あんなヘタ字ハガキ(笑)を額に飾っていただけるとか
どんだけ喜ばせていただいていることか…!!
これからも、ますます頑張ります~~!

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Posted by yukakuma